闵悉回到店里,就开始处理海鲜做海鲜饭。
阿曼达一向来得早,她到店里的时候才七点刚过,看见闵悉在忙,赶紧说:“东家,我来帮您。”
闵悉说:“你处理一下海鲜吧,我这边的都弄好了。一会儿你来看看我的海鲜饭是怎么做的,以后有机会,也可以试着做一做。不过现在咱们这边没大米卖,等以后有了大米,你可以试着自己做。”
“好!”阿曼达满口答应。
阿曼达处理海鲜的时候,闵悉在准备海鲜饭的其他食材,海鲜饭除了海鲜,里面也放一些胡萝卜洋葱之类的蔬菜,主打一个营养全面。
等准备好食材,把米淘好,就开始做了。闵悉叫了阿曼达过来观摩,先炒虾头做虾汤,再将淘好的大米、蔬菜和海鲜一起翻炒,加入虾汤炖煮。海鲜饭需要米饭粒粒分明,所以糙米倒是非常合适,煮出来的海鲜饭比较有嚼劲。
闵悉说:“如果有高汤,也可以加点高汤,这样味道就会更加浓郁。”
“我记住了。”阿曼达说。
格雷塔和康纳到的时候,闻到一股子浓香,她们抽抽鼻子:“今天早上吃什么?好香啊!”
阿曼达笑着说:“是东家亲自做的海鲜饭。看起来特别好吃,我们有口福了!”
大家一直等到云霁回来才开始吃早饭,每一颗吸饱了海鲜汤汁的饭粒在口腔里爆炸开来,鲜美得让大家都忘记了发表感言,只是埋头继续吃。
纵使闵悉有心理准备,特意多煮了些米饭,结果还是不太够吃,大家放下盘子的时候都意犹未尽。这是他们第一次吃米饭,没有人不喜欢,都觉得米饭实在是太对胃口了。更不用提本来喜欢吃米饭的闵悉和云霁了。
盖尔问:“东家,这个米饭只有西班牙有吗?我们葡萄牙没有米饭?”
闵悉说:“亚洲绝大部分国家都有大米。但欧洲我不太确定,目前没在葡萄牙发现有,可能在一些地方有种,但里斯本找不到大米。”
“那太可惜了,要是在我们饭店卖这个海鲜饭,绝对受欢迎。”盖尔说。