再将番茄清洗干净，在四分之一处切开，用勺子挖出里面的果肉，放开水里滚一圈，撕掉外皮。

锅里放油炒番茄的果肉，果肉炒碎，加入白糖，醋，芡粉。

鲍鱼下锅跟番茄碎一起翻炒一分钟，然后装入撕好皮的番茄里。

最后放入蒸笼，中火蒸3分钟，将外面的番茄蒸熟，出锅后摆入大盘子，一共八个鲍鱼，转圈一摆，再淋入特调酱汁，并用橘红色的酱汁在盘子中间写了字，“年年报余，富贵花开”。

其中“报余”和“鲍鱼”同音，就是吉祥话。

这样一道造型好看，寓意又好的鲍鱼，就由郭凡亲自端了上去。

“哇，这鲍鱼高大上啊！”

其他客人一下就相中了，都凑过来看这道难得一见的美食。

这四个东北大哥就是好面子，一看别的食客都露出惊奇的目光，就感觉特别满足，然后他们就拿起筷子，准备品尝一下这到底怎么样。

一个头发极短，头上都是乌青发茬的东北大哥，夹起一块番茄鲍鱼，吹了吹热气，就咬了一口。

这章没有结束，请点击下一页继续阅读！

鲍鱼肉Q弹鲜美，番茄酸甜可口，酱汁味醇浓厚，这交杂在一起的味道，特别的绝，东北大哥当时就喊了一声“好吃，讲究”！

“是吗？我尝尝！”

另一个东北大哥也夹起一筷子，品味后，当即竖起了大拇指：“牛哔，果然不愧为上电视的大厨，这不比我们哈勒滨那些外地人开的海鲜酒楼做得好吃多了！”

“你们