米慧、严卫红模样也不差,态度也好,所以她俩也有几个在餐厅里认识的男士,只不过都没太大感觉,就先当普通朋友处着。
反正她们几个女孩子年纪轻,年纪最大的米慧也才23岁,有充足的时间来选一个金龟婿。
等到了晚上,店里就来了几个外省游客,是东北游客,他们点名要让郭凡来做一道硬菜,就像是直播里做的那种。
“我们几个不差钱,就怕你的菜做的不好吃!”
这几个东北大哥都是三十来岁,本来是去西华市旅游,不过他们在电视里看到了郭凡的高超烹饪技艺,特地来阳山市品尝一下大厨的手艺。
这就是郭凡出名后给店铺带来的流量。
郭凡出来问清对方的要求,他们已经点了几个菜了,但主菜让郭凡来发挥,价钱不设上限,但必须要他们吃的满意。
“好的,没问题,几位请稍等!”
郭凡接受了挑战,这几位看的出来很好面子,那就要做一道高大上的菜肴,既好吃又好看才行。
郭凡随即就去后厨准备,其他菜可以让车彦磊代劳,但是主菜就由他亲自出手了。
东北人一般口重,郭凡就想到做一道番茄焗鲍鱼。
这道菜倒是不算太复杂,就是食材贵,选用的四头鲍400多一斤,他们一盘就要用掉两斤,再加上手工费,妥妥的上千块一盘菜。
既然对方说不差钱,那郭凡也就给他们准备这道菜。
首先处理新鲜鲍鱼,去掉内脏洗干净,切花刀,用料酒和生姜腌制去腥。
锅里烧开水,加生姜和料酒,放入鲍鱼煮1分钟左右,随后捞出。