其实白铁英用的调料也都是县城里能买到的那些,并没什么特别,想来想去也就只能是空间井水的功劳了。
今天白铁英没做鱼,而是做了两道河鲜,一道是蝲蛄豆腐汤,一道是爆炒河虾。青菜是蒜蓉茄子和肉丝菠菜,凉菜是水晶脍和胡萝卜鲊,其余几道菜则是用刚才得的山参炖了野鸡,萝卜炖羊肉,外加一道她惦记了好几天的干煸蚕蛹。
“穆大哥,我就借此聊表心意,给大哥践行,祝大哥早日铲除奸细,还我大煜朗朗乾坤。”白铁英示意白铁熊跟她一起端起都柿果汁敬道。
“祝穆大哥早日铲除奸细!”
“谢谢铁英,谢谢铁熊,这都是我应该做的。这段时间叨扰了,感谢铁英大度,不与我计较!”
“穆大哥怎得又说这般生分的话?好了,快吃饭吧,不然我这口水流出来可不好看了啊!”白铁英玩笑道。
“铁英你这手艺真是比御厨都厉害,每餐都让我吃得欲罢不能……我……能不能求你件事儿啊?”
“穆大哥,刚才小妹就说了,只要是我能做到的,但讲无妨!”
“呃……那个……你那做鱼的法子能不能给我啊?我想在我娘的生辰时也给她做一次,你放心,我发誓绝不外传。”穆清秋说着,面颊以肉眼可见的速度红了。
“还当是什么事儿呢!这还值得你这么谨慎开一回口?一会儿吃完饭就写给你。好了,快尝尝我今天做的菜吧!”白铁英当先给他盛了碗蝲蛄豆腐汤。
“没想到这蝲蛄居然这般鲜美!”喝了口汤,穆清秋长长地舒了口气,感慨道。
“呵呵,不是刚才死活不下手收拾的样子了?我跟你说,这蝲蛄生性最是干净,那水里但凡有点异样它们都活不了,你去曜京还真不一定能找到呢!那你再尝尝这个。”白铁英说着又用公筷把干煸蚕蛹夹给了他。
穆清秋有了前面蝲蛄豆腐的经验,这看着更可怕的蚕蛹也一闭眼就扔进了嘴里,寻思嚼两下就咽下去,也不算拂了白铁英的面子。可没想到一股子椒麻辛香立刻充满了口腔,外皮的酥脆和肉质的嫩滑形成了鲜明的口感对比,而各种香料的味道纷至沓来,更是让这道菜层次分明,回味无穷。
“怎么样?信我的你吃不了亏,上不了当!别看这蚕蛹吃的是素,却满身肉脂,跟牛肉有异曲同工之妙。呃,当然了,我也只是听说,没吃过牛肉。”白铁英察觉自己说漏了嘴,赶快加了一句。
“哈哈哈,确实,肉质比滑蛋更为鲜嫩,味道却比牛肉更为鲜美!我在南方也吃过当地人烹制的虫子,这么一比口感却稍显单薄了。铁英今天可真是让我大开眼界了啊!等有机会我也请你尝尝牛肉,让你评鉴一下是否有‘异曲同工之妙’!”
“那铁英就先谢过大哥了!我也不给你夹了,你