第57章 豆腐作坊再次开张

“放心,这人很讲义气,我认识他很多年了,过去几年他帮了我不少,要不是足够了解他,知道他是个好的,我也不会想着拉他进来。”

在这些事情上,陆瑶一贯是听宋清风的,既然他都这么说了,她自然也没意见。

宋清风又马不停蹄地去找陈虎。

陈虎依旧在做倒买倒卖的生意,听了宋清风的提议,有些不以为意,在他看来,那不过就是个小作坊,赚不到几个钱,就是分到他手上也没多少,可能他不到一个月也就赚到了。

宋清风语重心长地说道:“虎哥,做这行的风险不用我多说你也清楚,万一哪次被抓了,情节严重点你就逃不脱,上次你是侥幸,但下次呢?”

陈虎若有所思。

“这个豆腐作坊现在是很小,但我有信心把它做大,以后赚的钱自然就多了,最重要的是,这件事它不需要提心吊胆。”

最后一点让陈虎有些心动,所以最终陈虎也出了一部分钱,宋清风把自己的20%分了5%给他。

宋清风本钱不够,还是让陈虎兑换了大黄鱼才凑够了钱。

作坊既然要重开了,宋清风自然不甘心只做豆腐的生意,他托陈虎去帮他买了器械工具,准备连豆干生意一起做,豆干的单价比豆腐高,味道也好,不管是当下酒菜还是当零食,都是极好的。

只可惜现在不容易买到真空包装机,不然采用真空包装,保质期还能延长一些,也更好保存,指不定还能远销省外呢。

算了算了,先把本县搞定再说其他吧,饭要一口一口吃。

工具到位,材料到位,狼山大队的豆腐作坊就再次开工了。

开工当天,为了保证豆腐的质量,宋清风没去供销社,就守在豆腐作坊,手把手地教大家做豆腐。

虽然宋清风口口声声说这方子是祖传的,其实是他上辈子闲来无事研究的。

想要豆腐没有涩味和豆腥气,关键在于点卤,宋清风上辈子专门研究了盐卤,调整了无数次的配方,才制作出了绝佳的盐卤,让豆腐嫩滑美味。

第一板豆腐做出来的时候,大家都盯着那白嫩的豆腐不敢出声。

宋清风走上前,先用筷子夹了一点尝尝味道,眼底闪过一丝笑意。