饭后,闫晓倩没有急着进后厨继续忙碌,而是和男友聊了会儿天。
今天周末,先做下午茶的生意之后,晚上还有一波聚会的。
所以吃好中饭之后,闫晓倩打开了后台的自动接单。
没一会儿功夫,单子就开始接踵而至了。
她一直忙到一点半左右,东西都卖的差不多了,才关掉线上的接单又回到厨房去接着忙了。
下午是蛋糕卷了,草莓蛋糕卷还有黑森林蛋糕,以及少量的法棍三明治。
蛋糕卷和黑森林蛋糕基本还不算复杂,草莓果酱和车厘子果酱一熬,胚子一烤就可以了。
黑森林蛋糕不是三角的,而是三寸小蛋糕,是用模具在蛋糕胚上取出来的胚子。
这样在一定程度上也节约了不少时间。
果酱是上午熬好的,这会儿冷却的差不多了。
他可以在这个时间打发棍面团,等到后期组装蛋糕的时候,面团也刚好进入发酵时间。
蛋糕胚需要冷却的时候,调配奶油,烤猪排,鸡排,准备配料。
在厨房混迹多年的严师傅对于时间的把控可以说是手拿把掐。
每一分每一秒都没有浪费。
如果说上午的阅卷是折磨,那么下午的工作对于周嘉译来说就是双倍的折磨。
以前做学生的时候嫌弃老师出的试卷太难或太简单,现在自己做老师了。
好家伙,太简单怕没效果,太难又怕打击学生的心灵。
整张试卷必须难易交叉着出现,有简单的考验基本知识点,也有难得你不许运用多个知识点的大题。