想了很多,绕回到现实,她决定今晚请周老师吃顿饭好好犒劳下他先。
说干就干,把店里简单收拾过后,给周老师发了条信息,她就骑着小毛驴去附近的菜市场买菜了。
专属于女友的铃声响起时,正准备切菜的周嘉译立马放下菜刀,冲洗干净之后顾不上擦干就查看了起来。
【最近辛苦周老师了,截止于今天下午两点三十六分,所有订单已经发出。故特邀周老师于今晚莅临寒舍,美食美酒等候您的大驾。】
【好的,很高兴收到您的邀请,我会准时参加的。】
回复完,周嘉译把准备要切的菜收了起来,照旧放回冰箱冷藏。
他收拾好厨房卫生之后回屋捯饬自己去了。
再出来的时候,头发是用发胶特意做的小造型,上身是高领的黑色毛衣,下搭杏色毛呢加厚西装裤。
站在玄关门口,他特意又查看了镜子里自己的造型。
不错,小伙挺板正。
意满可离家,抓起一旁的钥匙,周老师出发去女友家。
那边刚到家的闫晓倩马不停蹄的开始准备起晚餐。
排骨加入面粉抓出血水,冷水下锅。煮开后撇去浮沫,洗净备用。
热锅,冷油,下入焯好水的排骨,姜片,。煸炒到边缘略微焦黄,倒入适量黄酒,煮开后倒入适量热水,丢入八角,辣椒,适量生抽老抽,少量盐,水位没过排骨。
土豆去皮切块,干豆角用热水泡开。
水开,下入土豆,干豆角,加入少许白胡椒,少许白糖,搅拌均匀后转小火。
基围虾,开背,去虾线,剪掉虾头的尖端 ,洗净后,沥干水分。加入适量玉米淀粉,裹匀即可。
新鲜鸡翅,对半剪开,倒入料酒少许,白胡椒粉少许,食盐少许,葱段姜片,抓拌均匀后腌制十分钟。
油温七成热,下入基围虾 ,炸至金黄捞出 。接着下入鸡翅 ,找到金黄时捞出。
等待油温二次升高之后,下入基围虾炸到外壳酥脆,鸡翅同样。
年糕同样下锅油炸到金黄捞出。
锅中留适量底油,加入火锅底料,豆豉酱小火煸炒至化开。倒入炸好的年糕,鸡翅,基围虾,翻炒均匀。