唐婉决定制作一种黄豆糕点。她记得小时候曾经吃过一种美味的黄豆糕,那种香甜的味道一直留在她的记忆中。她相信,如果能够制作出一种独特的黄豆糕点,一定能够吸引顾客,为酒楼带来新的生意。
唐婉把自己的想法告诉了赵掌柜。赵掌柜听了,眼睛一亮,说道:“东家,这是个好主意啊!黄豆糕点既可以作为点心,又可以作为礼品,市场前景广阔。如果我们能制作出一种美味的黄豆糕点,一定能够吸引很多顾客。”
唐婉点点头,说道:“没错,赵掌柜。我们要尽快开始制作黄豆糕点。你去找一些有经验的厨师,让他们研究一下黄豆糕点的制作方法。同时,我们也要注意保密,不能让别人知道我们的计划,还有这事得你亲自去办,把镇上的大酒楼掌柜约一下,我要把咸鸭蛋的配方免费赠送,结个善缘。”
赵掌柜听唐婉这么说睁大了眼睛,不过想想也是个好办法,反正也不是秘密了,至少不能让文家就这么白白占了便宜去。
赵掌柜领命而去。很快,厨师们就开始研究黄豆糕点的制作方法。他们尝试了不同的配方和工艺,经过多次试验,终于制作出了一种口感鲜美、香气扑鼻的黄豆糕点。
当黄豆糕点制作完成后,唐婉让人把黄豆糕点装在精美的盒子里,贴上锦年酒楼的标签。然后,她让赵掌柜在酒楼里推出了一种新的服务 —— 定制黄豆糕点。
这种定制黄豆糕点可以根据顾客的需求进行制作,比如可以在糕点上刻上顾客的名字或者祝福语。一推出就受到了顾客的欢迎。
为了吸引更多的顾客,唐婉还让人在酒楼门口发放传单,宣传定制黄豆糕点和其他新菜品。同时,她还推出了一些优惠活动,比如买一送一、打折等。
这些措施果然奏效。很快,锦年酒楼的生意又开始红火起来。顾客们纷纷涌到酒楼里,品尝定制黄豆糕点和其他新菜品。
这边同时赵掌柜他精心准备了邀请函,亲自前往镇里各大酒楼,言辞恳切地邀请各店掌柜到锦年酒楼一聚。
有些掌柜接过邀请函,微微皱眉,疑惑地问道:“这唐东家突然相邀,所为何事啊?” 赵掌柜微微一笑,神秘地说道:“掌柜去了便知,定不会让您失望。” 有些掌柜心中好奇,便爽快地应道:“好,那我就去看看这唐东家葫芦里卖的什么药。” 而有些掌柜则心存疑虑,犹豫着不想去。赵掌柜耐心地解释道:“各位掌柜放心,我家东家绝无恶意,此次相邀乃是为了咱们镇上酒楼行业的共同发展,对各位只有好处,没有坏处。” 在赵掌柜的再三劝说下,这些掌柜最终也同意前往。
几日之后,镇里各大酒楼的掌柜纷纷来到锦年酒楼。唐婉早已在门口等候,她面带微笑,举止优雅,热情地迎上前去,说道:“各位掌柜大驾光临,蓬荜生辉。快请进,里面已经备好茶水。” 各位掌柜看着唐婉如此热情,心中的疑虑也稍稍减少了一些。
众人在酒楼内坐定后,唐婉清了清嗓子,缓缓开口说道:“各位掌柜,今日邀请大家前来,是有一件重要的事情要宣布。想必大家都知道,最近我镇上出现了一些关于咸鸭蛋配方的纷争。这咸鸭蛋配方本是我锦年酒楼的特色之一,却被一些人用不正当的手段窃取,导致我镇上酒楼行业出现了一些混乱。为了平息这场纷争,也为了咱们镇上酒楼行业的共同发展,我决定在此公布锦年酒楼咸鸭蛋的配方。”
此言一出,全场顿时一片哗然。有的掌柜惊讶得张大了嘴巴,不敢相信自己的耳朵,说道:“唐东家,你这是为何?这配方可是你锦年酒楼的宝贝,你怎么能轻易公布呢?” 有的掌柜则露出敬佩之色,说道:“唐东家果然大气,有胸怀。这等做法,实在让人佩服。”
唐婉微微一笑,说道:“我深知,一个行业的繁荣需要大家共同努力。如果我们总是互相争斗,互相算计,那么最终谁也不会得到好处。所以,我希望通过公布配方,让大家都能制作出美味的咸鸭蛋,满足顾客的需求,也为我们镇上的百姓带来更多的美食选择。而且,我相信,只有大家共同发展,我们的酒楼行业才能越来越好。”
接着,唐婉让人把咸鸭蛋的配方详细地写在纸上,分发给各位掌柜。她还耐心地解答了大家的疑问,确保每个人都能理解配方的制作方法。
各位掌柜拿着配方,心中感慨万千。他们纷纷站起身来,对唐婉表示感谢,说道:“唐东家,你这善举,我们铭记在心。以后有什么需要我们帮忙的,尽管开口。” 唐婉笑着说道:“各位不必客气。我希望我们以后能够互相合作,共同把咱们镇上的酒楼生意做得更加红火。”
经过这次事件,唐婉在镇里的名声更加响亮了。她的善举不仅让文家的咸鸭蛋配方变得不再值钱,也为锦年酒楼结下了善缘。