唐婉和凌霄到家,收拾收拾东西,把买的东西各归各位,就把前一天挖的竹笋拿出来清洗
虽然房子破旧一点但是好在院里还有一口井,用起水来也方便
唐婉把竹笋洗干净然后切片,放在煮开的水里焯熟,这样可以去掉竹笋的酸涩
这个时代的人嫌竹笋味道不好,就是因为少了这一步,所以吃起来酸涩难咽
然后用刚买回来的调料凉拌出了几种不同的口味,唐婉尝了尝觉得还算满意,又给霄儿夹了一点,霄儿简直停不下嘴一个劲儿的说好吃
唐婉忍不住捏了捏霄儿没有什么肉的脸蛋:“霄儿等一会儿,娘去给沈大娘家送一些过去,等娘回来了再给你做好吃的哈”
凌霄虽然还没吃够但还是懂事的点了点头
唐婉把每种味道的竹笋都装出一些放在盘子里,端着去了沈大娘家,见到沈大娘道:“大娘你尝尝我拌的竹笋怎么样?”
沈大娘一看唐婉端着的竹笋又皱起了眉头,她实在是不