第9章 茶叶蛋

“那行,咱们走吧。”

“上车。”

岑放确定万瑶坐稳了之后就出发了,直奔菜市场。找了好几家,最后讨价还价讲把鸡蛋讲到了两块钱一斤,一斤鸡蛋差不多10个,岑放要了40斤。买完鸡蛋,岑放又去配调料,准备好需要的东西之后就带着万瑶回家了。

回家简单的收拾一下,岑放就开始做茶叶蛋了,先把鸡蛋全部煮熟,捞出过凉水,然后让万瑶一个个小心的把蛋壳敲出缝,这样煮出来的茶叶蛋比较入味。万瑶这边处理鸡蛋,岑放就开始准备卤水,锅里加入清水,然后放入香叶,八角,桂皮,老抽,生抽,盐,冰糖,最后再加入红茶。先大火烧开,以后用小火再慢慢熬煮一个小时,把卤料的香味充分的熬煮出来。

然后再把敲过壳的鸡蛋放进去,煮15分钟左右。400多个鸡蛋,一锅煮不完,岑放只能先把煮好的捞出来放盆里面,再煮剩下的,用蒸包子的大锅足足煮了三锅才煮好。茶叶茶有没有味道,关键还要泡一泡,煮完以后岑放只是捞出来的鸡蛋又放回锅里,现在不用开火煮就不用担心卤水漫出来,400多个鸡蛋全部放到锅里,满满一大锅,差一点卤水就漫出来了,最上面的鸡蛋只泡到了一半,但是现在没有办法,只能泡一阵子再来翻一翻。本来泡好的茶叶蛋放冰箱冷藏一夜是最好吃的,但是现在没有冰箱,只能就这样了。

茶叶蛋泡上了,岑放又开始做晚饭,青椒肉丝,红烧排骨,番茄鸡蛋汤。好久没有这样吃过饭了,岑放吃得格外的满足,万瑶一开始还有些拘谨,只扒拉着自己碗里的米饭,岑放见她这样,就给她夹了一块排骨,结果万瑶眼眶一下就红了,一下把岑放搞慌了,

“万瑶,你这是怎么了?别哭啊你。”

“对不起,岑放哥,我就是,就是从来没有人对我这样好过。我我我……”

“好了好了,别哭了啊,先吃饭。”

“嗯。”

吃完了饭,万瑶飞快的就把碗收去洗了,生怕岑放跟她抢一样。

收拾完以后,岑放在翻锅里的鸡蛋,万瑶突然问他,

“岑放哥,你为什么对我这么好?”

这一下把岑放问住了,总不能告诉她,二十年后的自己会喜欢上她吧,岑放现在也只是想对她好一点,不让她那么苦。毕竟岑放还没有禽兽到对一个14岁的孩子动什么歪心思,现在的万瑶并不是自己心里的那个万瑶。最后岑放只能说,

“或许,我已经经历过,看你过得不好就想帮帮你吧。”

“岑放哥,你也过得不好吗?”

岑放的后妈,从来不在外人面前苛待岑放,所以村里的人都以为她对岑放很好,是岑放自己不学好。听到万瑶这么问岑放也不知道该怎么回答只能说,