对方难得来一趟，郭凡就想让她品尝稀罕一点的美食，于是郭凡就决定做一份中西式口味的虾，名字是“火龙脆丝凤尾虾”。

主料就是基围虾，配料有芥兰笋和火龙果。

首先芥兰笋切丝，加油盐糖焯水后放置，沥干水分，加入橄榄油和其他作料拌入味。

第二步用磨具把火龙果雕刻成圆饼形状。

第三步是基围虾去头去壳，只保留虾肉，加盐腌制，腌制好后，就沾上淀粉和面包糠，炸熟备用。

第四步就是摆盘了。

先将火龙果垫底下，把芥兰丝用圆形模具做成带一定厚度的圆形，放在火龙果上，炸好的虾交叉放在芥兰丝上。

最后用热锅化开黄油，加入番茄沙司、红酒和其他佐料，最后用淀粉勾芡，淋在虾上就算是做好了这道菜。

这道菜下面是火龙果，一个虾肉交叉，造型别致，色彩艳丽，这造型就很有档次。

郭凡相信，这道虾温小雨一定