临近六点半左右,两人回到住所。
二人便开始张罗起今日的晚饭来,依然是林渊给她打下手。
不过这次,韩舒雨的手法无疑更熟练很多。
整个过程,林渊也就是洗了洗葱姜蒜,把米饭蒸上,之后,就是她在主导。
七点半,饭菜已做好。
清蒸鲈鱼,小炒牛肉,小白菜,外加一个西红柿鸡蛋汤。
西红柿,是原先冰箱里就放着。
二人坐在饭桌上,林渊看着这一桌子的菜,和一个多月前,那寒碜的一道清蒸鲈鱼简直就是天壤之别。
“舒雨,不得了,你这是跑去新东方进修了呀?”
“本姑娘只要微微一出手,这点庖厨之道,不是手到擒来。”
其实林渊不知,自那日在她家吃完饭后,这韩舒雨就每日钻研厨艺,下班后,基本上都回家做饭。
烹饪之道,无他,手熟尔。外加她也请她姑姑经常过来,手把手教她。
“尝尝。”
林渊先是夹了一块小炒牛肉,放进嘴里,吃完,立马给她竖了个大拇指。
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不得不说,味道确实不错。
而且这小炒牛肉,是典型的他们这洪云县的做法。
先将生牛肉球逆刀切片,然后裹上红薯粉,紧接着再丢进锅里炒。
这样就可以保持牛肉的嫩滑,不会吃起来老。
然后将这些牛肉先抄起来备用,热油下葱姜蒜,将香料爆香,紧接着再把先前炒好的牛肉放进去,再加五六个泡椒,用米酒提香增甜,代替味精的作用。
这道菜,是韩舒雨的姑姑手把手教她的。
尝完小炒牛肉,林渊又夹起一块鲈鱼,和上次比,这次毫无疑问是成功的。
韩舒雨一只手撑在下巴,一脸笑意盈盈地看着林渊。
都说,当