大家觉得新奇，尝了尝之后发现果然好吃，香味儿里面还带着一丝清甜，十分爽口。

虽然都没说话，但就这几道凉菜，已经足以让人对小雪的婆家啧啧称奇了。

大家都开始对一会儿的正菜期待起来。

宋圆圆提前给陈蓉和二强培训过，他们这会儿做的也算得心应手，宋圆圆过了一会儿也去了厨房，她得开始着手做两道正菜了。

古代虽然也吃水产，但是大都处理的不太好，腥味去除不干净，导致味道总是差点。

宋圆圆决定今日也搞点海鲜菜招待客人，给全家尝尝鲜还能长长脸。

不过真正的海鲜是没有了，宋家庄是妥妥的内陆地区，只能用河里的水产来发挥。

在来县城之前，宋圆圆事先嘱咐了大强，让他去河里捞一些蛤蜊来。

毕竟没有水产养殖，什么花蛤文蛤之类的品种也是分不了那么细的，宋圆圆给他安排的是，只要和杏树叶子差不多大的，就尽管捞回来。

太大的她怕肉质太老，要是捞了一堆河蚌来，肉就跟橡皮一样，那什么神仙厨艺都白瞎。

大强的优点就是听话，甚至专门摘了一根杏树枝子拿去比划，差不多大小的才捞，今日早上带过来宋圆圆一看，干的不错，基本上都是花蛤，个头还不小。

她还让宋大强捕了点儿大个儿的河虾，这会儿开始处理起来。

这道菜做法其实不难，就是处理虾子麻烦，二强两口子外加雨宁一起上手，帮着把虾肉都剥了出来。

宋圆圆拿刀剁碎成虾滑，又加上些胡萝卜碎，这馅料就算完成了。

加调料将花蛤煮的开口以后，就开始将虾滑馅儿往花蛤里面塞，最后看起来很是饱满，馅料露出头来，就像一个个小包子一样。

宋圆圆交代二强去把花蛤蒸上，转头去做下一道菜。

不一会儿，两道菜陆续被端上了桌，不出所料，给所有人都看直了眼，包括李秀兰。

“哎哟，这是做的什么好吃的呀，以前见都没见过。”