“记录价格，最后加起来应该也不难吧！”

李平安笑着回答：

“对你们来说当然不难。”

“但实际操作的这些工作人员，不少人文化水平不高。”

“让他们轻松地做加法其实挺困难的。”

“而且——”

“这里这么多人，大家分工合作，其实是减少了工作量，提高了效率。”

“我们不妨试试看。”

“大家都还没吃饭，我们也来排个队吧。”

看到这种安排，黄志国感到很新鲜。

李平安招了招手，很快便有人送上几份餐盒。

他给每个人都发了一份餐盒，然后前去打菜。

等打菜开始后，这些领导们终于体会到这种方法的优势。

一个打菜点虽然只有三道菜，但只要价格相同，算账就很简便。比如一份菜五分钱，打一个就是五分，打两个是一毛，打三个是一毛五。

无需关心打的是哪种菜。

但要是所有菜品一起算账，就很复杂了，首先得知道打的是什么菜，然后回忆每道菜的价格。

再进行心算。

确实耗费不少精力，导致结账速度变慢。几人都只简单地打了两道菜。

不过他们还注意到，在卖馒头的地方也需要用粮票，这让黄志国有些意外。

毕竟现在很多地方都在想尽办法偷工减料。

但李平安这里没有这样操作。

几位领导打完菜后，没有留在大厅，而是去了后院。

后院有不少房间，生意好时，李平安他们往往没地方坐，所以就在后院准备了一间房间，摆放了几张桌子和椅子作为他们的临时餐厅。

他们刚坐下，不久便有人端来了好几个餐盒，放在桌子上。

真是丰盛！

红烧鱼、红烧肉、烧鸡块……

所有菜都装在餐盒里，既不违规，看起来也没什么问题。

黄书记看了李平安一眼，此时大家心照不宣，有了吃的也不会太客气。吸溜吸溜地吃了起来……

这时，他们终于明白，为什么外面这么多人排队等着来这里吃饭。不仅是因为刚刚端上来的那些 ** 菜品，连之前他们自己打的大锅菜也是美味无比。

其实，在大锅菜中——

带肉的菜品相对好做些，而那些白菜、土豆丝之类的菜，通常煮出来没啥味道。

但在这里，这些大锅菜都能做出像小炒菜一样的效果，实在难得。

黄书记不禁说道：

“这里的厨艺真的了不得。”

“那大锅菜的味道竟然能和小炒媲美，真是太棒了。”

“怪不得那么多人早早排起长队等着来吃饭。”

“太厉害了！”

旁人闻言也纷纷点头附和。

李平安笑着道：

“的确如此。”

“能达到这样的水准，确实不是件容易的事。”

“我们办事处的工作人员，以及丝行和小酒馆的职工，来这里吃饭只需付费，不需要用到粮票或肉票。”

“算是为大家提供了一项福利。”

“没问题，账都记清楚了。”

“绝不会有任何不合规的行为。”

黄书记听罢，朝一旁的公方会计望去，对方立即点头确认道：

“确实这样。”

“所有的进货与销售额都已经准确记录，毫无问题。”

听完这些，黄书记再也没有继续追查。

关于李平安提到的给予员工和办事单位的优待，只要有办法解决问题，上级领导也不会在意这些小事。尽管如此，黄书记仍感到很好奇。

一边用餐，黄书记一边向会计询问道：

“那么这家小酒馆的收益状况究竟如何？”

此言一出，众人立刻都把目光投向他。

毕竟，收益问题是头等大事，无论之前工作做得多好，一旦出现亏损，之前的努力便全白费了。

会计脸上的笑意逐渐扩大，答道：