马陆惋惜道,“我还打算把这个作为一项固定服务延续下去呢。”
“不不不,我们不需要这样的服务,谢谢。”
“好吧。”
马陆随后跟何小倩一起将车上的斗笠面碗端到了食客们的面前。
延续了之前菠菜奶酪鸡胸卷的美感,香浓仰望魔芋面的摆盘同样也非常优雅。
白色的乳状浓汤下是晶莹剔透,若隐若现的魔芋面,一旁还有大块儿的烧肉与丸子,看起来让人食欲大震。
而距离烧肉不远处则是一排松茸,中间位置点缀以葱,端上来的时候还在冒着热气。
相比于菠菜奶酪鸡胸卷,香浓仰望魔芋面的摆盘显得要克制不少,但香味却有过之而不及。
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实际上手推车刚被推出来的时候,店铺里立刻就被一股奇异的浓香占据了。
甚至就连门外经过的路人都忍不住驻足,探头向店里张望。
而这股浓香也让很多原本就被开胃小菜打开胃口的人变得愈发饥饿起来。
韩菲菲用筷子夹了一根魔芋面放进嘴里,下一刻眼神里爆发出了前所未有的神采来,同时喃喃道,“原来如此。”
“什么原来如此?”
“我明白王叔为什么要用魔芋来做面条了。”
沈玥吃不着,这会儿急得抓耳挠腮,“你就不能一次把话说完整吗?”
“通常情况下,大部分厨师都会用小麦或者荞麦来做面条,顶多在里面掺入蔬菜或者一些杂粮,这样做出来的面条,既有麦香又有嚼劲,还有淀粉带来的满足感。
“相比之下魔芋面虽然弹性更足一些,但是本身没什么味道,除了因为热量低被一些健身人士拿来当作减脂餐外,普通人吃的并不多,口味上也没什么特点。
“但是在这碗面里,没有味道反而成为了一项优点,因为这碗面的精华全在汤底。