第104章 辣椒油

苏如意缓缓转身,优雅地迈开脚步。阳光洒在她的身上,为她披上一层金色的光辉。馒头紧紧跟在她身后,小小的身影显得格外乖巧。

......

苏如意她们刚回来,葡萄就上前禀报,“夫人,翠云来寻问您昨天买回来的东西应该如何使用。”

苏如意微微抬眸,想起昨日买回来的辣果也就是辣椒和孜然。她早已吩咐樱桃将这两样东西拿到小厨房放置,并让樱桃转告翠云这两样东西都是调料。

在小厨房中,翠云看着这两样陌生的东西陷入了沉思。她从未用过这些,心中满是疑惑与好奇。那红红的辣椒,形状奇特,散发着一种别样的气息;而那孜然,颗粒小巧,却有着独特的香味。

翠云左思右想,实在不知该如何下手,所以今天就过来询问夫人。

“那就让她过来吧。”苏如意轻声说道。

“是。”葡萄应道,转身匆匆去传话。

不一会儿,翠云便来到了苏如意面前。

“奴婢见过夫人。”翠云微微垂首,恭敬地行礼。

“起来吧。”苏如意轻轻抬手,声音温柔而沉稳。

“夫人,奴婢今日过来是想请教您昨天带回来的辣椒和孜然应该如何使用?”翠云站直身子,眼神中充满了好奇与求知欲。

“这辣椒,味道辛辣,可以为菜肴增添独特的风味。在烹饪时,可以根据个人口味适量添加。比如炒菜时,可以在热油中放入少许辣椒段,煸炒出香味后再加入食材,这样能让菜品更加香辣可口。”

“而孜然,有着浓郁的香气,适合用于烧烤或者烹制一些有特殊风味的菜肴。在烤肉时,撒上一些孜然,能让肉的味道更加醇厚。”苏如意耐心地解释着。

“不过孜然先不要动,你去将辣椒里面的种子留出来,我想看看能不能在庄子里种出来。”苏如意微微眯起眼睛,思索着辣椒种植的可能性。

翠云连忙应道:“是,夫人。”

“然后你将一些辣椒切成沫,放入热油中做成辣椒油。”苏如意继续吩咐道。

“先把辣椒洗净晾干,去掉辣椒梗。接着把辣椒切成小段,再慢慢剁碎成沫。准备一个干净的碗,在碗中放入适量的盐、芝麻等调料备用。”