第265章 旦逢良辰

而堂屋的正桌则多了五道菜:海参直接做葱烧海参、虾则是做成油炒虾、老虎斑则是用蒜蓉焗着吃、

梭子蟹两只拆了做成芙蓉蟹,剩下一只也是拆了,同大银鱼、鸡胸肉、田鸡、虾一起剁成泥,混上鸡鸭蛋清,加上花椒粉、盐、白酒,做成丸饼蒸熟后做成水陆珍。

最后一道甜点则是西瓜膏。

这道甜点很有些意思,别看江上弦在乐仙楼出了不少新菜式,可也学了不少菜式,这就是其中一道,她刚开始以为是单纯的用西瓜汁做的点心,没想到古人是真的风雅至极。

取五月桃花汁、西瓜汁一瓤一丝,洒尽,以文火煎至七八分,始搅糖细炼。桃膏如大红琥珀,瓜膏可比金丝内糖。

作为最后一道果子,无论是外形还是颜色,亦或原材料,都十分符合今日。

听完李猛汗都下来了,一声不吭的手里的动作却快了一倍。

就连周英话这么多的人听了之后也只嘟囔了一句:师父,你莫不是想将他们活活撑死?

而后都没工夫接受江上弦的白眼就开始马不停蹄的干活。

太多了,实在太多了!

旦逢良辰,顺颂时宜。

贞观十二年五月初三,槐花之香仍有余味。

嘉会坊江家,朱红的门被勤劳的江望日来来回回擦了五遍,此时正宅门大开。

两只大雁脖子上被系了一根红色的绸缎,蹲在冲刷干净的笼子里睁着好奇的眼睛朝外头看。