四人回到驻扎地,交易场地稀稀拉拉几个人在逛游。看来下午的交易已经结束。
兰等人已经开始收拾地上的东西了。
桑恬看了一下,水筒、油灯、卫生巾等。已经换完大半。这才是交易会第一天,还有两天呢!
背篓以及肥皂贵些,今日卖的不多,但无妨,还有两天。
也算是收获丰富啊!
……
至于陶罐和木炭。
桑恬很清楚,不出她所料。果然是一份儿也没卖出去!
因为桑恬知道这第一日只是换些开胃菜!
大家主要的物品都留着第二日换。包括天狼,明日才要去换盐巴。
陶罐和木炭,可是天狼的压轴炫技作品!重头戏可在它们身上!
今日让摆着,只是让其他人先看看,勾起她们的好奇心。吊吊胃口!
桑恬也知道,不少人时不时的瞥着看向那两样东西。
毕竟,除了新奇之外,天狼今日没有一点打算换那两样东西的意思。
没打算换,定然是要留到明日换的。
价值究竟有多少,竟比水筒背篓那些还要重要,还要有用!
这无疑在他们心里刻上了浓墨重彩的一道疑问!
……
这些,明日自见分晓。
不过现在,要收拾收拾做晚饭了!
眼看着已经马上入冬,天黑的可快了!
今日捉了不少水产品,必须整顿好的!
蟹和小龙虾以及鱼,都已经在河边洗刷、处理干净。桑恬甚至对它们用上了胰皂!
这会儿,只需桑恬大展身手了!
……
既然捉了蟹,那香辣蟹自是逃不了的!
香辣蟹是一道经典的川菜,鲜美的口感和浓郁的香辣味道,桑恬想想都要流口水了!
这蟹大小可如帝王蟹般,吃起来一定肉多黄多,紧致弹牙、肉质鲜嫩、香辣可口!
那现代小河蟹可比不了!
在河边时,桑恬已经将将螃蟹洗净,去除眼睛,腮、心、胃等不能食用的部分了。
现在只需切成小块备用。
壳确实要比河蟹硬的多!刺也尖锐,处理的时候几人的手掌都被划伤了!
无奈,只好沧和勇拿着大骨刀,垫了块儿大青石头,站着给劈。至于那又长又粗的蟹腿,雷和山已经猛则坐在草地上,卸下来折成两段!
砍刀和匕首未免太过突出,树大招风。天狼的人从来这儿就没逃出来过。
至于弓箭,也用一张大兽皮盖着呢,不到与其他部落发生冲突时,绝对不能拿出来。
……
螃蟹大概二十多分钟就处理好了。
风和絮已经为桑恬架好了锅烧好了火。
开干!
……
桑恬将切好的螃蟹块放入碗中,加入适量的盐、姜末和蛋清,搅拌均匀,腌制 15-20 分钟。
然后热锅凉油,放入腌制好的螃蟹块,煎至两面金黄。
“呲啦——”,螃蟹块刚放入油中,蟹肉的清香便扑鼻而来,不一会儿,壳也已经开始变的红黄,喜人的紧!
兰忍不住道:“嗯……好香啊,这味道还蛮特别的!”
然后锅中留底油,放入姜蒜末、花椒和干辣椒段,炒出香味。
然后加入煎好的螃蟹块,翻炒均匀。
加入适量的盐、融化的蔗糖翻炒均匀。