第106章 花生碎酱熊肉

等待五香花生入味期间,桑恬开始准备今日的硬菜。

花生碎酱熊肉!

花生碎的香甜酥脆配上酱肉的咸香紧致。

一口下去满满的花生香和肉香。别提多满足了!

桑恬将洗净熊肉,切成小块。放入锅中,加入适量的水,大火烧开后撇去浮沫,捞出冲洗干净备用。

起锅烧油,油热放入姜片、蒜末、葱段、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒等煸炒出香味。

再加入捞出洗净的熊肉块,倒入油里煸炒至表面微黄。

加入盐、微微的蔗糖,和香料粉等翻炒均匀。

再加入适量的水,没过牛肉块,大火烧开后转中火炖煮 一个小时左右,直到熊肉软烂入味。

一个小时后。

桑恬将炖好的牛肉块捞出,每日高高一碗,用勺子稍微捣烂一点,能更好的与花生碎混合在一起。

倒入加入花生碎、盐、糖。与酱熊肉混合在一起搅拌均匀。

桑恬率先拿起筷子尝了起来。

花生炒肉丁的外表煎的得金黄酥脆,内部则鲜嫩多汁。她将肉丁放入口中,轻轻咀嚼,感受着肉的鲜嫩和花生的酥脆的香味在口中散开。

她的眼睛一亮又一亮。桑恬又尝了一口花生碎酱熊肉。熊肉劲道有嚼劲,配上浓郁的酱香和花生碎,味道十分美味。

五香花生满是卤味香,入味非凡,香咸酥脆。让人不禁吃着停不下来。

朵趁着桑恬煮肉时,做了一锅萝卜熊骨汤。暖胃又清爽。

……

族人这会儿依旧惊魂不定,又累又饿。端着碗谁也没说话。

只是埋头苦干,狼吞虎咽。

不过从他们添了一碗又一碗可以看出来,今日的菜味道的确非常好。

桑恬最后喝了碗萝卜熊肉汤,润润胃。

今夜遇到此番变故,族人都不太安心。雷特意分出一半儿雄性分批巡逻。确保族人的安全。

哪怕这样,今晚注定还是有许多族人会失眠……

桑恬给受伤的族人一人发了一片消炎药就去休息了。