“这时候呢，一定要记得小火慢慢炖煮，心急吃不了热豆腐，好东西就需要慢慢沉淀，这样炖煮的时间足够，红烧肉的口感才会更好。”辛北陌盖上盖子，长长的吐出一口气来。

奚玥压下蠢蠢欲动的心，眼睛恋恋不舍的往锅盖上看，最后还是被辛北陌拉着来到了婉儿的身边，三个人一起剥鹌鹑蛋。

三人一起，鹌鹑蛋很快就剥好了，白嫩嫩的鹌鹑蛋堆放在一起，辛北陌捏起来几个一人嘴巴里塞了一个，鹌鹑蛋本身就是蛋白少，蛋黄多，两口下去就解决了，滑溜溜的蛋白和绵密的蛋黄，都在向三人展示它们被煮的多么完美。

“我已经在幻想红烧肉中放入鹌鹑蛋会是什么味道了！”奚玥的眼睛都在放光，看着像是好几天没吃饭的饿狼一样。

婉儿则更多的是感觉新奇：“我还是头一次吃到这么小的蛋，原来除了鸡蛋之外，还有这么多类型的蛋吗？”

“除了鸡蛋之外，还有鸭蛋、鹅蛋、鸵鸟蛋、鹌鹑蛋……”辛北陌开始掰着手指头数起来，“之前咱们熬粥的时候煮过皮蛋瘦肉粥，也算是蛋的一种变化？”

“那照你这么说，除了皮蛋之外，还有咸鸭蛋、茶叶蛋呢。”奚玥也开始发散思维。

“不少家里给小孩准备早饭的时候，都选择煮鹌鹑蛋吃，其实我感觉没差别，可能就是一顿吃一个鸡蛋和一顿吃三个鹌鹑蛋的区别吧。”辛北陌耸耸肩，又往嘴里扔了一个。

很快，锅中炖煮的红烧肉已经炖煮至半熟，辛北陌端着盆，将剥好的鹌鹑蛋放了进去，继续开着小火炖煮。

等到肉块完全酥烂的时候，加入适量的盐。五花肉带着脂肪和肉皮，在长时间的炖煮下，汤汁已经变得十分浓稠，这时候再将灶台转为大火，大火收汁之后在出锅前撒上一些葱花作为点缀。

因为份量比较大，辛北陌也没有着急将葱花全部撒上，而是分装在盘子中才开始撒葱花。

奚玥在准备其余菜品的蔬菜，婉儿则已经开始盛米饭了，辛北陌刚将红烧肉的锅放下，一抬头就看到不知道什么时候围聚过来的客人们。

“好香啊！今天做的什么好吃的？！”魏老爷子夸张的咋呼起来，“这味道比以前闻到的都要香！”