大概是因为人比较多,虽说都是认识的人,但是尹君尧还是有一些局促,听到辛北陌的话之后才走到了桌边,坐在了杨若音的对面。
杨若音非常有分享精神,将自己面前的泡椒竹笋又往中间推了一下,然后又将泡椒凤爪推到了桌子的中央。
尹君尧拿过来筷子,夹了一块切开的凤爪,泡椒泡过的凤爪白嫩嫩的,胖嘟嘟的,入口先是浓郁的酸辣味,凤爪的肉质紧实,嚼起来Q弹弹牙,鲜香可口。
因为是从冷藏室中取出来的,所以吃起来还带着一股冰凉的清甜。
尹君尧想说一声好吃,一转头就看到辛北陌已经回过头去继续和温野一起包水饺了。
奚玥也跟着吃了两口,咂咂嘴:“泡椒味的味道实在是太独特了,好好吃啊!”然后就看尹君尧,“你觉得味道怎么样?”
尹君尧突然被cue,磕磕巴巴的回应:“哦,味道不错。”
这个反应实在是太平淡了,奚玥扬了一下眉毛,有些没趣,杨若音却非常给力:“好吃好吃!比我之前买过的所有泡椒食品都要好吃,味道太好了。”
之前买过的那些成品泡椒零食,吃起来都带着一股子浓郁香精味,根本吃不到其中真正的美味。
杨若音的反应让奚玥也觉得与有荣焉,高兴的挺起胸膛,然后去厨房帮忙包水饺了。
辛北陌将所有包水饺的事情交给了他们两人,自己起身去准备凉拌野菜。
所有的野菜在昨天的时候已经被辛北陌和奚玥处理干净了,现在只用清洗干净,将野菜简单的切一下,然后放入沸水中焯水,捞出来之后过冷水,沥干水分。
剥些大蒜,剁成蒜末,将蒜末、盐、醋、生抽、香油和辛北陌自制的辣椒油混合成调味汁,将调味汁倒入野菜中,搅拌均匀,一道凉拌野菜就做好了。
辛北陌夹了一筷子品尝,入口清新,初春的野菜带着独属于大自然的美味,入口微苦带着一丝丝回甘,搭配调配好的料汁,增添了几分酸辣的口感,咸鲜可口。
野菜的口感还各不相同,有些野菜吃起来爽脆,有些则更加嫩滑,几种野菜混合在一起,保留了最原始的口感,吃起来颇有几分野趣。
辛北陌挺