这也算是他看家本领了,不过他尝到白毅做出来的川菜之后,明白里头没有自己的那独门配方,但味道也是不错,俩人川菜在后世人看来,就是同源不同宗,属于俩派系。
没一会,傻柱把茄子,藕,全都处理好了,俩人边说话边包盒子。
等差不多的时候,白毅赶紧跑冰箱里找出一块里脊肉来,开始调糊糊,切肉,雨水还等着吃晚上这一口糖醋里脊呢,还有答应她的水煮肉片还得给她做了。
见傻柱看自己干活,在旁边发愣,跟偷学似的,白毅笑了:“你想问啥就直说,大领导跟你说过没?学好做饭,对你以后有大用。”
傻柱一愣说道:“大领导没说过啊,有啥大用?”
白毅笑笑:“以后你就懂了,川菜我不如你,但鲁菜,你就得跟小爷学学了。”
没有一会,这厮吩咐傻柱出去烧木柴,厨房里俩灶呢,一个正常蜂窝煤炉子,中小火都行,但是要爆炒的话,还得是木柴灶能行。
开始下锅炸东西,这个就不用白毅操心,傻柱完全可以自理。
他一门心思开始做饭,叮叮当当切墩儿,完了各种配料统统放好,摆满了桌子。
木耳,皮肚,粉条全都用水发好了,还有一袋子大虾,是答应雨水的,他准备等藕合,里脊都炸完了,最后弄这些大虾。
快四点,白毅看向傻柱,说道:“那啥你去对面淮茹那屋厨房开火,炒四个菜给一大妈送去,问你就说是我孝敬她的,别的甭说了。”
傻柱一愣,忘了还这茬呢,易忠海那手艺,能叫手艺吗?不过言外之意就是,白毅不待见他,但是不能屈了一大妈。
“得嘞,我这就去。”
雨水跟陈雪茹徐慧珍在客厅桌上剥蒜,聊天,听见这话,也起身问道:“小毅哥~用我帮不?”
白毅说道:“不用,你哥自己就行,你秦姐厨房里也有东西放着,他爱做啥做啥,你们仨一会蒜泥弄完,帮着包饺子就行,跟你慧珍姐学学,她也是大厨。”
徐慧珍脸一红:“是你毅哥教的好。”
雨水嘿嘿一笑:“姐,过几天我也去你店里帮忙,你管饭不~?”
陈雪茹,徐慧珍都是一乐,这可是小姑子啊,当然欢迎了。
“你不光能去姐那帮忙,还能去你雪茹姐店里帮忙呢。”