白毅点点头:“来,帮忙卸东西。”
小刘上前帮着他把这一大包,估摸着得快三十斤的羊蝎子提溜到后厨。
白毅看大灶上没蒸东西,指挥小刘帮忙,俩人给大锅弄了出来,白毅神神秘秘拿出包火锅底料,还有一炖肉宝来。
开始繁琐的工作起来,泡水,焯水,小刘跟旁边学着。
等东西炖上,香味一出来,好家伙门口已经来了客人。
“徐老板啊,您这店里今天是上新菜了?弄的什么呀这是?”一老头进来笑眯眯的。
小刘出去迎着说道:“哟,狗爷来了?今儿我们东家过来了,羊蝎子听过没?”
狗爷琢磨半天:“排骨吧?”
小刘笑道:“待会儿您就知道了,您那两位铁磁呢?没跟过来啊?”
狗爷说道:“这才几点,没到喝酒的点儿呢,我先跟老地方坐着等。”
没一会快五点,徐慧珍急急忙忙过来了,一进门闻到那香味就知道白毅说的羊蝎子不一般。
本来白毅想给她弄个什么红焖羊肉锅啥的加入到店里菜单呢,毕竟天儿冷了,到时候生意也能红火红火,不过,弄锅子不如弄羊蝎子。
羊蝎子冬天吃也行,夏天吃也行,都挺好。
徐慧珍来到后厨,见白毅一本正经地备菜,她止不住笑了。
白毅一愣:“笑啥?”
徐慧珍说道:“我真信你之前是炊事班的了。”
白毅笑道:“那还有假?我还养过猪呢,你快去点菜吧?不着急吗?”
徐慧珍说道:“不急~人还没开始上呢,礼拜一人不多,你也知道。”
白毅恍然:“哦对,礼拜人一人,没事儿,今儿过来喝酒吃饭的算是有口福咯,来,这是菜谱,回头你自己研究一下,不会的就问我,我明儿下午过来给你送底料。”
徐慧珍抿嘴笑笑:“你真是不当厨子可惜了。”
白毅连忙说道:“我跟你这是掌勺,跟外面我都是副厂长好不好?”