“孙师傅过奖了!”
“我在京城开了一家火锅店,准备下个月开业!”
“目前,我的火锅店缺少一位主厨,想要请你担任火锅店的主厨!”
李富贵直接跟孙立新说出了他的来意。
“李老板,在下只是一个小厨师,有何德能担任您火锅店的主厨呢?”
孙立新十分谦虚地回应道。
他没有想到大名鼎鼎的桃源饭馆老板李富贵,居然想要招揽他。
李富贵看着孙立新的反应,心中暗自满意。他知道孙立新是个有实力的人,并非那种轻易被金钱所诱惑的人。于是他微笑着说道:“孙师傅,你的厨艺我在京城也略有耳闻,你的刀工和火候掌握得恰到好处,足以让食客回味无穷。我开的火锅店正需要你这种技艺高超的厨师来坐镇。”
孙立新听后,心中不禁一动。他知道李富贵的话并非空口白话,他在业界的名声确实已经传到了京城。但他也知道,这个职位并非仅仅凭借技艺就能胜任的。于是他谦虚地回应道:“李老板,谢谢您的抬爱。不过担任主厨一职,除了厨艺之外,还需要管理、协调等多方面的能力。我虽然有些经验,但恐怕难以胜任。”
李富贵听后,不禁哈哈大笑,他看出了孙立新的顾虑,便继续说道:“孙师傅不必担心,我的火锅店规模虽然不算小,但管理起来也算得心应手。至于主厨的职责,只需你专心烹饪美食即可。至于管理和协调方面的事情,我会安排其他人来负责。”
孙立新听后,心中不禁有些动摇。他知道这是一个难得的机会,但他也有自己的顾虑和担忧。于是他沉思片刻后说道:“李老板,我会考虑一下您的邀请。毕竟这也是一个难得的机会。”
李富贵听后点了点头表示理解:“当然,孙师傅你可以好好考虑一番。你可以先听一听我给你的待遇。”