餐车是水金生亲自设计造的，用的都是加厚的不锈钢。三分之一是一个凹陷的不锈钢锅，这是用来煮馄饨、面的，边上扣着一个个捞馄饨、面的圆篓。

中间还有一个圆洞，嵌着一个不锈钢大圆桶，这主要是煮牛肉的，到时候面熟了，直接捞几块牛肉，加点汁就成了。

再边上就是擀面台，整个餐车上方还焊接着一个三层架，可以放各种调料，碗筷。对着外面的那一面还挂了一块价目牌。

可以说这比以后的餐车都还要功能齐全了，她爸爸在这辆车上可以说把他自己的技术体现的淋漓尽致了。

招牌也定做好了，简单明了就是“四水餐饮店”。也没有放花篮，挂鞭炮庆祝开业。他们还是怕水淼不适应，宁可少点人，慢慢来。

水淼有条不紊地开煤气，烧开水，接着就是站到一边飞快的包着小馄饨，她这人自己吃饭都是大碗大碗的，小馄饨就抹一点肉沫，对她来说这有点强人所难了。

她练了好几天，才练会放小指头指甲盖大小的肉沫，再少就不行了，真的练不会了。包括大馄饨，也都是圆鼓鼓的，馅料多。

水金生三个人就坐在边上的座位上，看着水淼操作，他们是水淼开店之后的第一波客人。

十五只一堆，堆了三堆，等水开了，水淼就把一堆的小馄饨放入一只圆篓中，一共三只。

接着又趁这段时间，水淼拿出三个碗，分别倒入调料，加一点紫菜和虾米，再加一点自己熬制的猪油，等到馄饨熟了，倒进碗里，从边上的圆桶中舀点淡鸡汤，这么一浇，顿时香气扑鼻。

水淼端着餐盘，将三碗馄饨送到她家人面前，在他们满怀期待的目光中，进行下一步的步骤。

“这是你们的馄饨，吃好喝好。”

“好好好！”水猛连说了三个好字，他妹妹做到这一步，已经成功一大半了。

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三人也配合着吃完馄饨，是真的好吃啊，连着汤都喝完了。王花觉得她女儿靠这手艺就不会饿肚子了。

“老板结账！”

水淼又颠颠地小跑过去，算了下，“一共三块。”

“我们各算各的。”接着，三人分别拿出了两元，五元和十元的纸币。

水淼:这是不是扮演的太真实了一点了？！她也只能认命地给他们找钱。

看着到手的金额正确，三个人终于放下了心，看着她手脚麻利地收碗擦桌子，就站起身，走出门的时候王花还对水淼说了声“老板，走了啊”，然后就看着水淼。