孙老头听到声音，便端着一个大盆子走了过来，里面装了很多的猪下水。

“我清洗了一个下午，一点味也没有。”

林璎珞说道：“孙爷爷，你想吃九转大肠，也用不了这么多食材啊！”

“我挑出两块来做九转大肠，其他的咱们就做卤煮吧！”

林璎珞快速地，用小手在厨房的调料架上，抓了很多调料，放在一个布袋里。

“哥哥，你和孙爷爷去做卤煮，我和孙老师在这里做菜。”

“卤煮的汤里再放半瓶老抽，加上这个料包，放在炭火炉子上慢慢煮就行。”

“不过要想味道好，最好是再买上一只鸡和一只鸭放在里面一块炖，还有猪头也要买一个，可以吃猪头肉，猪蹄猪耳朵也要。”

宁煜嘟嘟囔囔地说道：“是不是还要买一个锅，这么多东西，老孙，你们家里的锅能盛开么？”

“你去买，钱算我的。好些年都没有吃卤煮了，我记得以前每年过年的时候，都要自己做一些。”

孙老头也来了兴致，有些感叹地说道。

宁煜只好开车拉着孙老头，去了农贸市场。

这一次，他不仅仅按照林璎珞说的那些食材，买了好大一堆，还超常发挥，买了牛鞭牛球、狮头鹅，鲍鱼、干香菇菌子等。

反正都是放在一块煮，味道应该差不了。

“老孙，买了两幅好东西给你补补。”

孙老头冷笑一声，“这东西还是你自己留着吃吧，老子用不到。”

看到宁煜手里拎着的东西，他又问道，“你买这么多东西，不串味么？”

“卤煮本来就是重口味的菜，不怕串味。我本来还想买点龙虾放在里面，但怕煮的时间太长，给煮没了。”

“这一锅东西，加上水怕是有上百斤了，不知道你家里的那个炉子能不能担得动。”

孙老头也有些担心，“回去试试吧，实在不行就分成两次做。”

宁煜将这些食材和大锅放进后备箱，还不忘嘱咐道：“卤煮要讲究小火慢煮，炭要一次少添，而且风门不能开的太大了。老孙，你要把握好火候，别烧干锅了。”

孙老头烦躁道：“怎么弄了半天，又成了我的事情？”

“炉子要是在我家的话，这些事情也轮不到你，我平时就挺