虽然年长了雨俊三岁，但是他返城之后，就直接接手了纺织工的工位。

故而，

在炒菜经验上，

他终究还是略逊一筹于弟弟雨俊……

在进入状态期间，

兴许是因为对烹饪醋溜白菜最为熟练，

所以在烹饪醋溜白菜之时，雨俊表现出了一种得心应手的感觉。

他首先将白菜洗净，切成适当大小的块状，然后再准备好调料和酱汁——

在处理白菜时，他手法娴熟地将菜叶与菜帮分开，确保每一片叶子都能均匀受热。

接着，他将酱汁调配得恰到好处，味道浓郁而不失清新。

当开始炒制时，他火候掌握得十分精准，使得白菜炒至断生，保持脆嫩口感的同时又吸收了酱汁的香味。

整个过程中，雨俊的动作流畅自然，没有丝毫拖沓之感。

他对每一个步骤都把握得恰到好处，既不过分繁琐也不显得生疏。

这种中规中矩的表现让人感受到他对这道菜的熟悉程度，同时也透露出他在厨艺方面的经验和技巧。

尽管没有特别惊艳之处，但却展现出一种稳定实打实的经验……

其实，

单从观看雨俊的烹饪过程，

何雨柱就能推断出由他出品这道醋溜白菜的大概味道——

在亲口品尝过后，

也正如他所猜测的那样……