二嫂重重地点了点头:“嗯嗯,我知道,多亏了你呀,三弟妹。”
“我们都是一家人,没有多不多亏谁的。”
也就物理锻炼7天左右,二嫂已经能走一段路了,虽然没有以前那么的利索,但总算差强人意。
沈清晚看着逐渐康复的二嫂,心中满是欣慰,说道:
“二嫂,我想着,再过20天左右,你绝对能完完全全的好起来。”
二嫂眼中闪烁着期待的光芒:
“真的吗?那可太好了,三弟妹,要是真能完全好起来,我都不知道该怎么感谢你。”
“二嫂,你又说这些话了,咱们都是一家人,说什么感谢不感谢的,只要你能健健康康的,比什么都强。”
为了庆祝二嫂的腿终于能够走路了,沈清晚打算做一大锅红烧肉来好好庆祝一番。
这都不知道多久没吃红烧肉了,她嘴巴馋的很呢!
昨天在集市上精心挑选的五花肉,今晚总算能派上用场了。
她先将那带着皮的五花肉切成均匀的小块。
接着,起锅烧油,待油烧至七八成热的时候,再放入五花肉,不停地翻炒,直至将肉炒个半熟。
随后,她依次加入适量的酱油,少量的白糖用于提鲜,再倒入些许料酒去腥,撒入一些盐调味,又放入两块生姜增添香气。
不停地翻炒,直至所有食材均匀上色,然后加入凉水,水量刚好没入肉块。