东北吃鱼，小鱼煎、大鱼炖。

但在这山区，多是河鱼，这一斤多的鲤鱼，也就算不小了。

赵有财使铁锅炖鱼，周围贴一圈大饼子。因为没提前泡粉条，所以就在开锅时，直接把粉条加了进去。

东北没什么特产，如果说土豆算的话，那粉条自然也算。

东北人