但赵军见状,连忙拦道:“别的,别的,这个不用你,我自己来。”
杜春江这才察觉不对,嘿嘿一笑,便把汽水瓶递给了赵军。
赵军接过来,自己使牙咬开。
为了能和赵军打好关系,杜春江连56式半自动步枪都舍得买,大头都花了,又怎会吝惜小头儿?
刚才要点菜时,他询问赵军和李宝玉的意见,二人都让他做主,杜春江就挑好的点了四道菜。
扒牛肉条、熘三样、牛肉萝卜汤、尖椒干豆腐。
扒牛肉条,这个菜在赵军重生以来,还是第一次吃。白蓝底的瓷盘里,叠放着一片片牛肉片,牛肉片周围都是浓汁,嚼一大片,很香。
熘三样,熘的牛的心、肝、肚儿,正常还可以换成心管、散弹儿啥的,但现在的餐馆用料短缺,一般都是有啥用啥。
牛肉萝卜汤,这是纯东北的做法,要换到南方,一般都用西红柿炖,那样炖出来的汤酸酸甜甜的。
但在东北,特别是冬天,没有新鲜蔬菜,就只能用萝卜炖。这样炖出来的汤是白色的,更突出牛肉味儿。
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至于尖椒干豆腐,别看它不起眼,但说来也怪,在东北评价挂蓝幌饭店的好与坏,不是看他们能不能做好牛羊肉,而是看他们能不能做好尖椒干豆腐。
三个大盘子、一个盆,盘口、盆口都有三十公分大小,还有馅饼、烧麦。
三人甩开腮帮子连吃带喝,只是当杜春江和李宝玉把一瓶酒分完,还打算要第二瓶的时候,却被赵军给拦住了。
“宝玉呀!”赵军道:“你跟老杜大哥别喝了,一会儿咱还得办事呢?”
“啥事儿啊?”杜春江在对面接茬,大包大揽地说道:“有事跟大哥说,大哥在这边熟。”
“啊,来帮人送点东西。”
赵军含湖地一说,杜春江就知道赵军并不想和他细说,当即很识趣地转移话题,问道:“今年再冬运前儿,我们愣场的木头,是不是还兄弟你给检尺呀?”