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88游戏官网:我国规模以上葡萄酒生产企业年累计销售收入

时间:2021/7/24 10:22:44  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要:如果葡萄酒想要‘震撼世界’,就必须找到中国特色。”葡萄产业技术体系首席科学家、中国农业大学教授段长青23日在宁夏吴中表示,中国葡萄酒产业需要培养一种“中国风格”,以“打破坚冰”。同日,“红丝堡论坛2021中国酒商大会”在宁夏吴中市红丝堡区举行。中国葡萄酒行业专家、当地酒商代表、酒厂代表等近300人与会,共同探讨葡萄酒行...
如果葡萄酒想要‘震撼世界’,就必须找到中国特色。”葡萄产业技术体系首席科学家、中国农业大学教授段长青23日在宁夏吴中表示,中国葡萄酒产业需要培养一种“中国风格”,以“打破坚冰”。

同日,“红丝堡论坛2021中国酒商大会”在宁夏吴中市红丝堡区举行。中国葡萄酒行业专家、当地酒商代表、酒厂代表等近300人与会,共同探讨葡萄酒行业发展方向。

与西方相比,中国现代葡萄酒产业起步较晚。2000年至2012年左右,中国葡萄酒行业迎来了黄金发展期,葡萄酒成为每日饮用的三大葡萄酒之一但近年来,中国葡萄酒行业的发展陷入了“低谷”。根据中国国家统计局的数据,2020年1 - 12月,我国规模以上葡萄酒生产企业年累计销售收入为10021亿元,同比下降29.82%如何推动中国葡萄酒产业的发展,成为与会专家、学者和业内人士关注的话题。

段长青认为,在目前的环境下,中国葡萄酒的主要消费群体是在中国。因此,中国的葡萄酒产业不能简单地照搬“西方模式”,而应培养“中国风格”,以适应中国的消费习惯和饮食文化。

“与此同时,我们对中国葡萄酒风格的需求是多样化的。”段长青表示,中国幅员辽阔,造成了不同地区之间的差异,中国葡萄酒的生产和酿造也应该注入当地独特的“风味”。

“目前,随着国家潮流的兴起,国内产品的兴起,葡萄酒行业也应该抓住机遇。”中国副食流通协会会长何继红也表示,中国的产区应该创造自己的特色,完善中国葡萄酒的质量表达体系广东省酒业协会会长彭宏认为,葡萄酒行业的发展需要在品牌建设和推广方面下功夫,地方酒厂和酒商需要加强合作,打造中国葡萄酒品牌.

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